本文叙述内容如下：

• 海底捞创始人张勇的创业故事？
• 海底捞老徐是谁？
• 海底捞名字有什么寓意？
• 海底捞是海鲜为主吗？

海底捞创始人张勇的创业故事？

2018年9月26日9:30寄小米和另一家备受瞩目的企业美团IPO之后，海底捞于香港。联交所上市。海底捞是由张勇，舒萍，石永红和李海燕共同创立的，目前张勇夫妇拥有公司总已发行股本的约62.7%，以10%的涨幅计算，张勇和舒萍的身价约为650亿港元。直接从2017年胡瑞百富榜第825位，以50亿人民币的财富，升至中国富豪榜第35位。在上市现场，海底捞创始人，董事长，执行董事兼首席执行官张勇和首席运营官杨丽娟敲起了铜锣。事实上，海底捞和刘的一样，是现在反正冷门成功最著名的例子，他出身普通，白手起家，打造了自己的商业帝国。除此之外，两位对基层工作人员的恩情和善意，也是广为流传的故事。

海底捞老徐是谁？

海底捞的创始人兼董事长是张勇。资料显示，张勇出生于1970年，中专毕业以后，在四川一家拖拉机厂工工作了六年时间，1994年，张勇和几名小伙伴凑钱开了一家火锅店，这就是海底捞的前身。25年之后的今天，海底捞已经是一家千亿市值的上市饮食企业。

海底捞名字有什么寓意？

海底捞命名是因为创始人也就是现在的老总张勇和自己的合伙人成立该公司的时候，根据四川麻将中游戏术语“海底捞”——即最后一张是自己摸到，并且胡牌，这也被称为“海底捞月”。四川人爱打麻将，一天张勇的老婆在打麻将，他正为这个火锅店的名字而发愁，他老婆正胡牌了，恰好是“海里捞”（打牌的最后一张胡了），大家说叫海底捞怎么样，所以最后就叫海里捞了。

海底捞是海鲜为主吗？

并不是以海鲜为主

海底捞最初是一家四川火锅店，以种类全服务态度好闻名全国。海底捞这个名字起源于四川麻将,因为四川人茶余饭后的休闲活动就是打麻将,而四川麻将中最后一张和牌就叫海底捞,而海底捞的老总在一次偶然的机会中听到了“海底捞”这三个字,于是就将自己的火锅店命名为了“海底捞”。