《繁花》之所以被称为“风流未央”，主要是因为该剧以上海话为载体，以上海人的视角，讲述了从20世纪60年代到90年代上海的沧海桑田以及在时代背景下人物间的悲欢离合。剧名《繁花》取自于“上海的繁华盛世”，寓意着上海这座城市的繁荣昌盛和多元文化的融合。

《繁花》展现了上海独特的文化和历史，以及这座城市在时代变迁中的巨大变化。剧中的场景和道具都非常具有上海特色，展现了上海独特的建筑风格、文化艺术和民俗风情。通过剧中的人物和情节，观众可以深刻地感受到上海这座城市的魅力，以及上海人民的精神风貌和奋斗精神。

此外，《繁花》还通过人物间的情感纠葛和命运转折，展现了人性的复杂和多样性。剧中的人物形象栩栩如生，性格各异，每个人都有自己的故事和追求。观众可以从中看到不同人物的命运和人生轨迹，以及在时代背景下人性的光辉和阴暗面。

总之，《繁花》之所以被称为“风流未央”，是因为它以上海为背景，以上海话为载体，展现了上海的繁荣昌盛和多元文化，通过人物间的情感纠葛和命运转折，展现了人性的复杂和多样性。