普罗旺斯西红柿（Proven?al Tomato）是一款清凉、爽口的调酒，起源于法国普罗旺斯地区。它采用新鲜的西红柿作为主要成分，搭配其他调味品制作而成。普罗旺斯西红柿酒水常被用作饭前开胃酒或夏日消暑饮品。

普罗旺斯西红柿调酒以其清爽、轻盈的口感而闻名。它带有浓郁的西红柿味道，伴随着微妙的酸度和轻柔的甜味。酒中的香草和香料调味品为整体口感增添了一丝香气，使其更加醇厚而平衡。

制作普罗旺斯西红柿调酒所需的基本成分包括：

• 新鲜西红柿：使用成熟而多汁的西红柿，去皮和去籽后榨汁。
• 伏特加：选择优质的伏特加作为基酒，与西红柿汁相融。
• 香草调味品：通常使用香草精华或香草糖浆来增添芳香和口感。
• 辅助调味品：根据个人口味，可以添加一些辅助调味品，如黑胡椒粉、盐、辣椒粉或酸橙汁。

普罗旺斯西红柿调酒的饮用方式非常简单。以下是一种常见的制作和饮用方法：

1. 将2-3个新鲜西红柿去皮去籽后榨汁，获得大约200毫升的西红柿汁。
2. 将50毫升的伏特加倒入装满冰块的搅拌器中。
3. 加入适量的香草调味品（约10毫升），调整至个人口味。
4. 将西红柿汁倒入搅拌器中，与伏特加和香草调味品混合均匀。
5. 用搅拌器搅拌数秒，直至材料充分混合。
6. 将调制好的普罗旺斯西红柿酒水倒入装有冰块的杯子中。

您可以按照个人喜好进行调整，如加入适量的黑胡椒粉、盐、辣椒粉或酸橙汁来提升口味。最后，您可以根据喜好装饰酒杯，如在边缘加入一片新鲜的西红柿或一片柠檬作为装饰。

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