本文叙述内容如下：

• 包菜能生吃吗，有什么影响的吗？
• 包菜半生可以吃吗？
• 孕妇能吃生的包菜吗？
• 生吃的包菜品种？
• 为什么生包心菜不能吃？
• 抱子甘蓝可以生吃么？

包菜能生吃吗，有什么影响的吗？

包菜可以生吃，一般是用于凉拌、做沙拉或者榨汁。直接生吃的食疗效果会更好。生吃的包菜一定要洗干净，最好吃的是菜心的部分，这部分比较鲜嫩可口。包菜的吃法非常多，既可以凉拌也可以煮炒，营养价值丰富，吃起来甜嫩可口，是一道不可多得的绿色佳肴。

包菜半生可以吃吗？

包菜半生是可以吃的哦，包菜的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克(据测，北京产的不结球甘蓝，每百克含蛋白质可达2.7克)，脂肪的含量约为0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分均高于同量的大白菜。卷心菜含丙种维生素和乙种维生素，还含有钙、磷等物质。

生食卷心菜可获得一种含硫的抗甲状腺物质。

孕妇能吃生的包菜吗？

包菜对孕妇来说，是完全可以吃的，而且因为包菜中含有叶酸，是孕妇必须补充的东西之一，因此吃包菜对孕妇来说还可以补充营养，同时提高孕妇的免疫力，防止在怀孕期间生病从而对腹中的胎儿产生不利的影响，当然，孕妇在平时一定要多多休息，避免出现劳累的情况，也不要熬夜，要多吃一些营养充分的食物。

生吃的包菜品种？

尖头类型

叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和早中熟品种，定植到叶球成熟需50到70天。代表品种有鸡心甘蓝，牛心甘蓝等。

圆头形包菜的口感鲜脆，含水量高，适合焯水制作凉拌菜、泡菜、蔬菜沙拉，适合生吃。

甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

为什么生包心菜不能吃？

生包心菜不能吃。

因为这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。

抱子甘蓝可以生吃么？

抱子甘蓝是可以生吃，且生吃的营养价值很高的，甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙锰以及纤维素等，但是在吃紫甘蓝前，一定要用清水浸泡干净，以免在种植的过程中喷洒过的农药残留，对身体有害。