本文叙述内容如下：

• 绿豆要泡多久？
• 绿豆为什么要泡几个小时？
• 绿豆一般要浸泡多长时间？
• 做豆芽要泡多久？
• 绿豆泡水后能保存多久？
• 绿豆汤泡多久？

绿豆要泡多久？

绿豆要泡10-20分钟。

1、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

2、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

3、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3到4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

4、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

5、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

绿豆为什么要泡几个小时？

因为绿豆是比较硬的粮食，分为大绿豆和小绿豆两种绿豆，如果不把绿豆泡一下的话，那么绿豆可能煮不熟，可能做汤做不好，会让绿豆煮不透，所以来说，如果把绿豆泡几个小时，那么绿豆会变软，然后，煮汤可能会更好，口感会比较变好，然后 绿豆煮汤口感比较好

绿豆一般要浸泡多长时间？

一般建议泡3-6小时。

绿豆用冷水泡的话，一般建议泡3-6小时即可，这时的绿豆大部分已经软化，再煮的话容易熟，在口感上比较软糯、细腻，而时间过长的话，流失的营养成分较多，还有可能滋生细菌等微生物，对食用口感和营养价值都会有所降低，另外，不要用热水浸泡绿豆，以免温度过高对绿豆外皮营养有所破坏。

做豆芽要泡多久？

半天到一天左右。夏天的时候因为气温比较高，可以直接用冷水来浸泡，冬天则需要温水来浸泡，将绿豆放在湿河沙里泡。或者也可以用淋水的方法来催芽，这种方法比较麻烦，每次用水量要够大，并且要保证绿豆的每一个地方都是被淋到的才可以。

绿豆泡水后能保存多久？

绿豆泡水后一般只能保存一天左右。

1. 绿豆泡水后一定要在24小时内煮熟，否则容易变质。

2. 泡过水的绿豆水分很多，容易滋生细菌，所以保存时间较短。

3. 如果将泡过水的绿豆储存在冰箱中，则可以延长保存时间。

绿豆汤泡多久？

三个小时以上

一般情况下,绿豆都需要浸泡三个小时以上,因为绿豆比较硬,如果不浸泡的话,要煮的时间比较长。但是,如果在煮之前,把绿豆浸泡一段时间后再煮的话,绿豆会熟的更加快,因为在浸泡的三个小时中,你可以很好的观察到绿豆吸水膨胀变软。但是注意新鲜绿豆不要泡太久,泡久了易发芽。