本文叙述内容如下：

• 白子菜怎么炒好吃？
• 白子菜盆栽如何养殖？
• 白子菜的做法大全？
• 白子菜的养殖方法和注意事项？
• 白子菜怎么扦插？
• 什么虫子吃白子菜？
• 2岁宝宝可以吃白子菜吗？

白子菜怎么炒好吃？

1、煎饼：白子菜可以煎饼吃，在做的时候需要采集新鲜的白子菜，把它洗净以后，用刀剁碎放在碗中，加入两个鸡蛋，再放入适量食用盐，然后放清水调匀，最后放入适量的面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放油加热以后，取适量的面糊，倒锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，撒上适量的胡椒粉就可食用。

2、蒸食：白子菜还可以蒸着吃，想吃时可以采集新鲜的白菜600克，帮他洗净以后控干表面的水分，然后再撒上适量的面粉用手调匀，尽量让每一个白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸十分钟。在蒸白子菜的过程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起调成料汁，等锅中的白子菜蒸好以后，取出食用时，直接用白子菜醮食料汁，滋味特别好

白子菜盆栽如何养殖？

盆栽白子菜一般用细沙或沙壤土育苗，这对它初期发育很有帮助。作为喜光植物，一定要把它放到向阳的地方，这样更有利于植株进行光合作用，如果光照太强，也需要适当遮阴。生长期要勤浇水，保持土壤的湿润。另外每10-15天要施一次肥，为其提供养分。

白子菜的做法大全？

步骤1

将300克白子菜择好洗净。

步骤2

然后将茎和叶分开。

步骤3

锅中做水，烧开后先将茎放入锅中。

步骤4

一分钟后，再将叶放入锅中。

步骤5

焯水后捞出，放入凉水中过凉。

步骤6

沥干水分后放入大碗中备用。

步骤7

放入50克蒜片。

步骤8

葱末10克。

步骤9

酱油10克。

步骤10

香油10克。

步骤11

清醋10克。

步骤12

蚝油10克。

步骤13

白糖10克。

步骤14

盐5克。

步骤15

芝麻5克，拌匀即可。

步骤16

成品图

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白子菜的养殖方法和注意事项？

1、白子菜营养生长期长，在中国南方种植一般能终年生长，因此除了要追施速效肥外，生长期间要及时补施有机肥。

2、定植后，经3-4天缓苗，即可薄施复合肥水提苗，15天后可追施腐熟的粪肥水4500-7500千克/公顷+尿素少量或复合肥150-225千克/公顷，以后每隔10天追速效肥1次。

3、另外，每个月需增施1次有机肥，可用花生麸粉或腐熟的鸡粪加细土施入，也可用正常产气的沼液50倍液施入，生长后期可叶面喷施尿素或磷酸二氢钾等肥料。

4、白子菜生长量大，需保持土壤湿润，必须用坑塘、河沟无污染的水或深井水浇灌，夏季高温干旱，应早晚各淋水1次，中午严禁浇水，雨季则要及时排水，防涝渍。

白子菜怎么扦插？

先将土地施足底肥，以氮、钾肥为主，然后耕翻、平整，浇一次透水，

从健康的白子菜剪下一段，剪成5厘米左右的小段，最好带一腋芽或顶芽，插入土中，深2—3厘米。株行距5×10厘米。插后7—10天即可生根发芽。为了促使成活和生长，如遇长时间高温干燥天气，插后一周左右应浇一次透水，以后每10—15天浇一次水，同时亩追施氮、钾肥20公斤。

什么虫子吃白子菜？

是菜青虫，菜青虫是菜粉蝶的幼虫。幼虫共5龄，体长28～35毫米，幼虫初孵化时是灰黄色，之后变成青绿色，体圆筒形，中段较肥大，背部有一条不明显的断续黄色纵线，气门线是黄色，每节的线上有两个黄斑。密布着细小黑色毛瘤，各体节有4～5条横皱纹。

2岁宝宝可以吃白子菜吗？

白菜里面含有丰富的维生素A和锌，食用白菜对宝宝的味觉发育以及视力发育有非常好的作用，但是由于宝宝的胃肠道功能未发育完全，过量食用白菜会增加宝宝胃肠道的负担，容易消化不良，所以吃白菜要做到适量，合理。

另外由于宝宝的积极抵抗力比较弱，放置时间长、隔夜、腐烂的白菜不能继续食用，因为腐烂的白菜中会产生亚硝酸盐，会使人体中的血红蛋白丧失携氧能力，使人发生严重缺氧，甚至危及生命。