胡萝卜切丝技巧(胡萝卜切丝技巧视频)
本文叙述内容如下:
胡萝卜要怎么切丝啊?
步骤/方式2
将切好的胡萝卜片整理整齐,切丝时刀不用抬的太高,不熟练不要急先慢慢切,按照步骤一的拿刀手法切丝就可以了。
步骤/方式3
切菜时拿刀的手势:以右手拿刀为例,左手可以半握拳状,4个手指中间关节顶住刀具,指尖压住待切的蔬菜,建议不要移动蔬菜,而是移动菜刀。
附上网上不同角度的手势图:
"胡萝卜丝的切法?
1将胡萝卜放在案板上面,用菜刀将胡萝卜的根部切掉,削掉胡萝卜表面的皮
2将胡萝卜切段
削完后按照自己的喜好将胡萝卜切成想要的长度,将切成段的胡萝卜竖着放在案板上
3将萝卜片切丝
用刀将胡萝卜段切成厚薄均匀的片,再将切成片的胡萝卜挨个放置在一起,再依次将这些胡萝卜片切成粗细均匀的丝就可以了。
红萝卜怎么切丝?
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。
4、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝
胡萝卜怎么切丝?
1、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。
2、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。
3、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
4、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
5、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,都不要厚。
6、左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
红萝卜怎么样切丝?
由于红萝卜是圆球形,放置不稳,我们可以先将四周切掉防止萝卜滚动。然后将红萝卜切成小薄片,最后把所有切好的胡萝卜片摞在一起,一只手压住,另一只手用刀将其均匀切成丝。
如果家中有刨丝器那方法就更加简单了,将红萝卜去除外皮,就去皮的萝卜放在刨丝器上上下移动就可以切出丝来。
胡萝卜要怎么切丝啊?
1.将胡萝卜清洗干净,去掉顶部和尾部的部分。
2.将胡萝卜切成长条状,长度不要超过手指,这样比较容易操作。
3.将胡萝卜条一分为二,倒转其中一半,用刀将其切成细条。
4.将细条再次一分为二,倒转其中一半,用刀将其切成更细的胡萝卜丝。
5.将胡萝卜丝放入清水中浸泡1分钟,然后捞出放到冰水中,这样胡萝卜丝就会变得脆嫩可口。
6.捞出胡萝卜丝,用纸巾擦干水份即可。
胡萝卜要怎么切丝啊?
1将胡萝卜放在案板上面,用菜刀将胡萝卜的根部切掉,削掉胡萝卜表面的皮
2将胡萝卜切段
削完后按照自己的喜好将胡萝卜切成想要的长度,将切成段的胡萝卜竖着放在案板上
3将萝卜片切丝
用刀将胡萝卜段切成厚薄均匀的片,再将切成片的胡萝卜挨个放置在一起,再依次将这些胡萝卜片切成粗细均匀的丝就可以了。
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