本文叙述内容如下：

• 生日菜谱一般有哪几种菜？
• 生日菜谱一般有哪几种菜？
• 生日做什么菜好？
• 寿宴十大菜谱？
• 生日几个菜合适？
• 有含义的菜都有哪些，过生日用？
• 随便推荐几个生日菜肴？

生日菜谱一般有哪几种菜？

生日菜谱一般少不了这几样菜式：

1、面

2、鸡

3、虾

4、鱼 生日，一般都会有生日蛋糕 还有一些菜谱也是必不可少的。

例如： 1、面——寓意：长寿面，吃了这个面就会长命百岁。2、鸡——寓意：飞上枝头。3、虾——寓意：满堂笑哈哈，大家开开心心的。（广东话“虾”和“哈”同音） 4、鱼——寓意：年年有余。

生日菜谱一般有哪几种菜？

9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜）茄子（茄子煲、油焖茄子）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）一时只想出这些，希望能帮到你。

生日做什么菜好？

可以根据自己的喜好来选择，可以选择大菜、小菜、家常菜等，也可以选择简单的家常炒菜、凉拌小菜等，再配上自己煮的汤。

如果你喜欢家常菜，可以考虑以下菜品：长寿面，寓意平安与长寿，清淡、鲜香为主

寿桃，寓意寿命的延长，可以由面粉做寿桃糕；豆腐，寓意团团圆圆，可以做成豆腐丸子；西红柿炒鸡蛋，寓意红红火火、欢欢喜喜；莲藕，寓意路路通顺；金玉满堂，寓意财富、学识颇多。

此外，还可以选择青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇或宫爆鸡丁，花生焖鸭，四季豆焖鸭，草鱼，鲈鱼，猪肉炒蒜苔，猪肉炒篙笋，牛肉炒芹菜和蒜，白灼海虾，油麦菜，上海青，茄子煲，油焖茄子，玉米排骨汤，茶树菇龙骨汤，麻汁豆角，肉片炒豆角，家常豆腐，客家酿豆腐等。

寿宴十大菜谱？

主要包含以下十个菜品：

第一是寿比南山松茸鸡；

第二是鸿运烧猪肉拼双鸽；

第三是福如东海蟹虾拼；

第四是西芹兰豆百合炒鲜带子；

第五是番茄酱煎焗大连鲜鲍 ；

第六是瑶柱螺头茶树菇炖鹌鹑；

第七是苁蓉贺蘑炖土鹅；

第八是颐养天年王八汤；

第九是彭祖豆腐炖排骨；

第十是枯木逢春长寿面，

生日几个菜合适？

生日具体几个菜合适，这要根据你的参加生日的人数而定的，如果只有两人的话。可以选择最精致的适合过生日的菜肴，即便是三四个菜也是不错的，四菜一汤就非常好了，关键要看菜的质量，当然要是人多的话，至少最少要算到一个人平均一盘到一盘半菜的比例加起，这样是比较合适的。

有含义的菜都有哪些，过生日用？

嘻哈满堂——清炒大虾仁 扭转乾坤——蜜椒小牛排 合家团圆——鱼面筋炒腊肠 步步高升——红烧圆蹄 金屋藏娇--煎蛋盖饭二牛争春--牛肉丸子撒香菜群龙戏珠--粉条肉丸子情人之泪--芥末拌肚丝战长沙--木耳黄瓜炒鸡蛋贵妃醉酒--醉鸡一本万利--卤豆腐干

随便推荐几个生日菜肴？

鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）

鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）

鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）

猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）

牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）

海虾（白灼或椒盐）

金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）

蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜）

茄子（茄子煲、油焖茄子）

汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）

生日蛋糕，虾，螺，饮料

希望对您有帮助。。。