哎呀呀，亲爱的小伙伴们，今天我要和大家分享一下烤箱版酸奶麻花的做法和配方啦！这个酸奶馅可是超级好吃的哦，快跟我一起来学习吧！

首先，我们要准备一些酸奶馅的材料：150克酸奶，40克淡奶油、40克糖。把这些材料小火加热，热了之后再加入50克酸奶，一个鸡蛋，30克淀粉的混合液。嗯，这样就完成了酸奶馅的准备工作啦。

接下来，我们要准备面团的材料：面粉400克，鸡蛋两个，白糖50克，牛奶130克，蜂蜜20克，酵母4克，盐2克，黄油20克。把这些材料揉成面团，然后让它发酵两倍大，再均匀分成小份，松弛20分钟。

现在，我们要把面团擀成长片，然后裹入冷却的酸奶，成长条，最后做成麻花状。把做好的麻花放入预热好的180度烤箱中烤制40分钟。嘿嘿，等待的时间有点长，但是相信我，这个酸奶麻花一定会让你的口水直流哦！

嗯，接下来，我要给大家分享一下微波炉烤麻花的做法。准备的材料有面粉250克，鸡蛋2个，白糖25克，油30克，盐2克，水125克，还有一些海苔粉。

首先，将这些原材料混合成面团，然后让面团醒2小时，注意要保持面团的湿润哦。醒好后的面团分成若干个小面团，大小随意。然后，将每个小面团搓成长条，一手拿面团一手旋转成螺旋形，再对着拧成麻花状。最后，将麻花放入锅中，倒入适量的油，开小火炸至金黄，捞起沥干油，就可以装盘享用啦。

哎呀，我还有一个特别的小提示给大家哦！如果你想在家自制海苔粉，可以将海苔撕碎成碎片放入果汁机打成粉。如果海苔受潮了，可以放到微波炉中用中火烘干20秒左右。这样就可以得到自制的海苔粉啦！

嘿嘿，如果你喜欢软麻花的话，可以在麻花面包的配方里加上6克酵母，让面团发酵至2倍大，然后继续按照之前的步骤操作。硬麻花和软麻花各有各的风味哦！

好啦，今天就给大家分享到这里啦！希望大家喜欢这些麻花的做法，快去试试看吧！记得要发个朋友圈给我看哦，我可是等着你们的好消息呢！加油加油！