白葡萄酒怎么喝?快看看这个饮用方法~

相比于单宁厚重的红葡萄酒,白葡萄酒更符合中国人的口味,那么,白葡萄酒要怎样喝才能将它的魅力最大化呢?



第一步:侍酒温度

一般来说,饮用白葡萄酒的温度在8至21摄氏度之间,一瓶经过冰镇的白葡萄酒,比清凉室温下的白葡萄酒味道较涩,对于葡萄酒小白来说,还是选择室温就好。



第二步:醒酒

尘封多年的佳酿是需要“唤醒”的,将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,等到白葡萄酒氧化后,浓郁的酒香味就是会慢慢的流露出来。

 第三步:观

白葡萄酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将酒杯横置在白纸上,观看边缘能判断出酒的年龄。层次分明的大多是新酒,颜色均匀的是有些年头的,如果能微微呈棕色,那就是一瓶陈年佳酿了。



第四步:品

在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略到白葡萄酒的幽香,然后再饮一口白葡萄酒,让酒在口腔内多停留片刻,在舌头上打两个滚,这种感官的体验,会让我们觉得被幽香萦绕其中。

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