本文叙述内容如下：

• 生蚝最好吃的七种做法？
• 生蚝怎么做最好吃？
• 生蚝最好吃的六种吃法？
• 生蚝怎么做才好吃？
• 生蚝怎么做好吃又简单？
• 生蚝怎么做好吃又简单？
• 牡蛎怎么做好吃？

生蚝最好吃的七种做法？

1.生蚝煎蛋，生蚝打入鸡蛋，调散。煎至两面焦黄，撒些葱花即可；
2.爆炒生蚝，生蚝快速焯水备用，炒香配菜蒜叶或者芹菜块。加入焯水好了生蚝，爆炒入味出锅；

3.鲜蚝瘦肉汤，水开后下瘦肉沫生蚝，三五分钟撒入香菜，调味出锅。
4.是生吃。我们经常在海边碰到肥美的生蚝会直接开吃。水好的海域产的生蚝很鲜甜，不会有腥味。

5.烤生蚝，烤生蚝所需要的调料有生抽香葱盐，再加上一点儿蒜。如果不嫌麻烦的话，也可以放一点粉丝，先把生蚝清理干净之后，然后把蒜切成蒜末。先把粉丝用热水泡软，之后把粉丝放到生蚝上面，再把蒜末放到粉丝上，然后把调好的生抽盐鸡精倒在生蚝上面，之后把它放到烤箱里面去烤，大概15分钟左右就能吃了。

6. 除了烤生蚝之外，大家也可以做蒸生蚝。蒸生蚝是一般家庭里比较喜欢的做法，因为做起来简单，做法和考生号是一样的，先把各种食材处理干净之后放到生蚝上面，然后把生蚝放到烧开的锅当中隔水蒸，大概需要蒸20分钟左右。

7.生蚝也可以酱爆来炒。晚上好洗干净之后锅里面放上油，先用葱花姜和蒜来爆锅，然后放入一点儿干红辣椒。这个时候把事先准备好的肉酱放到锅里面翻炒一下，然后把生蚝放到锅里面翻炒，可以适当的加一点水，这样生蚝能够充分的吸收肉酱的香气，等到生蚝的肉开始收缩了，就可以出锅了。

8.焗烤生蚝；生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料

生蚝怎么做最好吃？

第一步：先取一个干净的小刷子，将市场上买回来的生蚝一个个的用小刷子清洗干净。取适量的生姜清洗干净之后切成片状，大葱洗净之后切成段状，放到一旁备用。

提示：生蚝的表面凹凸不平，清洗起来会十分麻烦，大家一定要用小刷子仔细的将生蚝清洗干净哦。

第二步：在处理生蚝的时候取适量的大蒜剥皮之后切成蒜末的形状，几个红辣椒清洗干净之后用刀切成小辣椒圈的形状，将蒜末和辣椒圈都放到一个小碗的里面，再继续向碗里面加入适量的生抽、香醋和几滴香油，搅拌均匀就是蘸料了。

第三步：高压锅当中先加入适量的清水，继续向高压锅当中加上蒸帘，把清洗干净的生蚝放到蒸帘的上面，继续向蒸锅的上面加入生姜片和大葱段，开火将锅里面的水烧开了之后继续蒸30秒左右关火，等到高压锅当中的气全部泄干净之后打开高压锅，将生蚝取出来装盘。

提示：蒸生蚝的时间大家一定要掌握好，不要蒸太长时间了，因为生蚝蒸的时间太长了生蚝就会变得又老又柴，吃起来的一点都不好吃。

以上就是今天为大家分享的蒸生蚝的具体做法了。将生蚝蒸出来之后蘸着蘸料吃味道非常好吃，不仅生蚝鲜嫩，而且还很入味，做法也是十分简单，味道不比夜市上面卖的烤生蚝差，吃起来还放心。

生蚝最好吃的六种吃法？

1/8 生蚝洗干净泥沙 摆在烤盘上

2/8 在每个上面刷一层油，再放进烤箱200度上下烤12分钟

3/8 蒜～切细

4/8 锅里下适量的油 开小火倒入蒜炒至金黄色，下少许盐

5/8 取出生蚝～把炒好的蒜盛在每一个上面

6/8 再放一块芝士在上面

7/8 放进烤箱180度上下烤10分钟

生蚝怎么做才好吃？

锅中烧油炒香蒜末，放入蚝油、生抽、料酒，炒香后盛出来备用，锅里刷一层油煎生蚝至两面微黄，放上炒好的蒜蓉撒上葱花出锅。

放入油炒香蒜蓉

锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，用筷子翻拌均匀，将蒜末炒香。

放入另外一半蒜末调味

炒香后倒入另外一半蒜末，加一点蚝油，加入生抽，加入料酒，用筷子搅拌均匀盛出来备用。

锅底刷油煎生蚝

在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。

生蚝怎么做好吃又简单？

1、生蚝冲洗干净，用生蚝刀沿着壳的边缘开始撬动，分别贴着两面的壳将贝柱切断，掰开壳儿，取出蚝肉。

2、蚝肉多冲洗几遍，如果生蚝个头比较大的话，可以水开上锅蒸3-5分钟。

3、锅中烧水，水开后关火，倒入生蚝，盖上盖子，直接焖3-5分钟就可以了，这个程度的生蚝鲜嫩多汁，入口即化。

4、生蚝捞出过凉开水，天热的话可以过冰水，捞出放入碗中。

5、加入切好的香葱、蒜末、小米辣、香菜、白芝麻。

6、锅中烧热油，淋进去，接着倒入两大勺蒸鱼豉油，拌一拌开吃。

生蚝怎么做好吃又简单？

1、放入油炒香蒜蓉

锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，用筷子翻拌均匀，将蒜末炒香。

2、放入另外一半蒜末调味

炒香后倒入另外一半蒜末，加一点蚝油，加入生抽，加入料酒，用筷子搅拌均匀盛出来备用。

3、锅底刷油煎生蚝

在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。

4、放入蒜蓉和葱花出锅

两面都煎得微黄之后，用勺子将蒜蓉放在生蚝上面，再撒上一点葱花就可以出锅了，美味的生蚝就做好了。

牡蛎怎么做好吃？

1.烤牡蛎非常好吃，因为烤的过程可以让牡蛎的淡腥味变得更浓郁。
2.此外也可以蒸、煮、生食牡蛎，但是没有烤牡蛎那么美味。
3.如果想要让牡蛎更加好吃，可以配合适当的调料，比如姜葱蒜、辣椒、洋葱等等，来提升牡蛎的味道。