本文叙述内容如下：

• 白水煮猪肉片正宗做法？
• 白水肉最正宗的做法？
• 白水肉煮法？
• 炖白水肉的做法？
• 白水煮瘦肉的家常做法？
• 《白水煮肉》做法？
• 白水肉片的做法简单又好吃？
• 白水肉最正宗的做法？

白水煮猪肉片正宗做法？

白水煮猪肉片是一道传统的川菜，下面是一种正宗的做法：
材料：

猪肉片：300克

姜：适量

大葱：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

花椒粉：适量

食用油：适量
步骤：

将猪肉片放入锅中，加入足够的水，加入姜片和大葱段，再加入适量的料酒。

将锅放在火上，煮沸后继续煮2-3分钟，然后捞出猪肉片，用清水冲洗干净，沥干备用。

锅中重新加入足够的水，再次煮沸。

将煮沸的水中放入猪肉片，用筷子搅拌使其分散开来，煮至肉片变色即可捞出。

捞出的猪肉片放入碗中，撒上适量的盐、鸡精和花椒粉，再淋上热油。

最后，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油等调料进行调味。
这样，一道正宗的白水煮猪肉片就做好了。希望你能成功制作出美味的白水煮猪肉片！

白水肉最正宗的做法？

1.

首先准备好猪肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成大块。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入500克的猪肉，加入葱段15克，姜丝20克。

4.

接着再放入干辣椒15克，花椒20克。

5.

用大火煮50分钟即可。

6.

50分钟以后直接关火盛出，如下图所示，白水肉就做好了。

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白水肉煮法？

1）五花肉洗净，去净皮上的残毛，改刀成几大块;生姜切片，大葱切段。

（2）将五花肉、姜片、大葱放入锅中，加入适量的清水。

（3）加入少量的盐。

（4）加入料酒。

（5）盖上锅盖，大火烧开后煮一两分钟，汤面上会出现一些浮沫，用汤勺将其撇净。

（6）然后再盖上锅盖，中小火，煮约40分钟。

（7）煮好的肉捞出晾凉后再切成薄片。

（8）将蘸料中所有材料放入小碗混合均匀，吃肉时蘸调味料食用。

炖白水肉的做法？

1、材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。2、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用。

3、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用。4、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香。

5、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味。

6、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上食盐、糖，煸炒均匀后就可以了。

白水煮瘦肉的家常做法？

用料：

瘦肉300克，粉肠100，清水适量

步骤 1

锅里放入3碗水，把瘦肉放入，煮10分钟。

步骤 2

把煮好的瘦肉捞出来，摊冷备用。

步骤 3

粉肠切段放入锅里煮5分钟，捞出来备用。

步骤 4

把瘦肉切片放入碟子里。

步骤 5

最后沾上秘制酱料就可以了，减肥时，这个分量是一天的，一个星期才可以吃一顿

《白水煮肉》做法？

原料：猪肉250克。调料：姜两片、葱一段、盐少许。

做法：

1、猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。

2、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以） 把肉盛出切片，盛汤开饭 1、要冷水下锅，且水要一次放足，没过肉即可。

2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料，喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。

3、猪肉煮熟即可，切莫煮太烂，太烂的猪肉就没有口感了。

白水肉片的做法简单又好吃？

白水肉片是一道四川传统美食，在家中也可以轻松制作。以下是简单又好吃的白水肉片做法：

材料：

瘦猪肉（去皮）250 克

蒜末 适量

生姜末 适量

小葱切碎 适量

花椒末 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

白胡椒粉 适量

清水 适量

熟芝麻 适量

做法：

1.将瘦猪肉用刀背拍打成薄片状，用盐、料酒、生姜末、花椒末、生抽、老抽、白胡椒粉等腌制半小时。

2.锅中加入清水，放入葱姜，大火烧开。

3.放入腌制好的猪肉，煮熟捞出。

4.将捞出的猪肉片放入盘中，撒上白芝麻和蒜末，再淋上少许麻油即可。

Tips：

1.肉片要尽量薄，不要太厚，这样容易入味，煮熟后口感更加鲜嫩。

2.肉片腌制的时间不宜过长，否则肉会变得过咸。

3.煮熟后可以加入自己喜欢的蔬菜，例如木耳、豆腐皮等，增加食欲和颜值。

4.捞出猪肉片之后可以将剩下的汤汁留下，制作汁浇面或做汤品。

白水肉最正宗的做法？

食材

五花肉200克、白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。

?做法

1、我们把粉条用温开水泡软，剪成段。

?2、五花肉切块儿。加清水，料酒焯水五成熟。

?3、白菜洗净。用手撕成大块。

?4、锅里放一点油。油要少开小火，把五花肉多余的油份扁出来。

?5、放入葱姜蒜煸香。

?6、放入红烧料包。炒出红油。

?7、大火。加入适量的清水。

?8、水开以后放入粉条。

?9、调入盐，白糖。酱油，蚝油。

?10、再一次把水煮开，放入白菜。

?11、小火慢炖半个小时。

?12、放点老抽提味儿。撒上一把葱花。

?13、放入鸡精，大火收汁即