本文叙述内容如下：

常德米粉排名前三名？

常德米粉排名第一，常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。

经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，吃起来润滑可口，配合肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的盖码，当之无愧的第一名。

湖南常德米粉怎么做？

【食材】牛腩一斤、适量米粉

【辅料】大蒜几颗、生姜几片、小葱几根、八角1个、桂皮1片、香叶2片、干辣椒几个、豆瓣酱、牛油（可用牛油底料代替）

湖南常德牛肉米粉做法

牛腩冷水下锅焯水，放入葱、姜、料酒，焯水后捞出备用；

锅热放油，放入葱姜爆香，下牛腩炒干水份；放入其他辅料，炒香炒出红油

放入焯水原汤或清水、一勺老抽、一勺生抽、少许糖、多一点盐

大火烧开，倒入砂锅慢炖2小时至牛肉软烂即可（如果是铁锅大火烧开小火慢炖一个小时至软烂即可，要留多点汤汁）

煮好米粉后捞出，放入牛肉和汤底，美味的湖南牛肉米粉就做好拉。

常德哪家米粉店最有名？

杨永胜粉馆最出名。三十多年的老店，大早上的排队热店，环境一般，店面外也会放小板凳让客人坐着吃，翻台率极高，朋友端粉的间隙不断会有人问你旁边的位置有没有人坐，稍不留神位置就不保。他家的粉超级香，提味开鲜，牛肉带筋，汤汁也十分浓郁。

常德牛肉粉的做法？

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤 ：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

卖常德米粉利润怎么样？

常德米粉、基本上湘西北一带的早歺，甚是整个湖南都可以把它当作早歺，现在整个南方已经习惯哈常德米粉。

市场容易大，但是仅用米粉是不够的、各种铺料要做好，如牛肉米粉、猪脚米粉、鸡肉米粉、三鲜米粉、鸡杂米粉等等，品种多样。如果米粉店流量好、食材好、客户回头率高，利润可达到毛收益的40%。差一点的25%以上是有保证的。

一碗常德米粉净重多少？

你是指的整碗的重量？

一般米粉用350克左右吧加上煮熟至少400克了，一碗汤至少也得200克，加上浇头100克左右，有的需要加盐菜之类的附加菜，另加调理醋生抽啊加起来也得50克左右了，一碗纯重量在750克左右了，一个早餐吃了一斤半东西差不多饱了

常德哪里的米粉最好吃啊？

常德最好七米粉馆：八姐黄牛肉粉馆，大毛粉吧，大毛津市牛肉粉，范记牛羊肉特色粉馆，佳味坊米粉，津市贺记米粉，津市杨记米粉，老字玉利粉馆，老易家骨汤米粉，刘聋子米粉，牟姐干腌粉，彭黄记粉馆，乔哥芙蓉炒码粉，清真第一春，饶氏牛骨头粉，天下一碗，来一钵，还有好多常德的米粉最好吃