本文叙述内容如下：

• 芋泥太稀怎么调稠？
• 老芋头怎么做好吃又简单？
• 潮汕芋头地瓜糖的做法？
• 芋泥有哪几种味道？

芋泥太稀怎么调稠？

加些玉米淀粉（粟粉）进行补救

芋泥太稀了可能是因为你放的水太多了，下一次可以少放一点水，芋泥太稀了，可以在锅里放点植物油或者是猪油小火加热后翻炒，可以促使里面的水分蒸发，这样芋泥就不会那么稀了，也可以将芋泥团放在恒温25度~35度的温度下，可以重新发酵。

老芋头怎么做好吃又简单？

直接用水蒸煮着吃呀！老芋头又粉又糯 ，那口感就跟板栗、红薯差不多，香香甜甜的，还可以烤着吃。又或者削了皮，用来炖鸭子，炖鸡肉，炖排。或者切成片切成丝直接炒，也好吃。做成甜点也很好吃呀！

直接剥皮切块，放锅里，然后加入木薯粉做的丸子一起煮糖水。

潮汕芋头地瓜糖的做法？

食材。芋头一个。白糖适量

方法

1将芋头切成自己喜欢的大小方块，备用

2起火烧油等油温八成热把芋头放进去炸，待芋头的香味出来后基本上就熟了。

3把油倒出来，倒干净点，锅底还是会有些许油刚好，放半碗水、2勺白糖让它咕噜咕噜熬，期间要搅拌几次，熬到目测差不多成糖浆了，也可以用筷子沾点浆滴到水里，入水凝固就OK了。

4熬成糖浆然后关火、把炸好的芋头倒锅里快速翻炒几遍，让所有的芋头都裹上糖浆就大功告成了...

芋泥有哪几种味道？

7种味道

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。

芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥，八宝芋泥等之上品。