本文叙述内容如下：

• 绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味？
• 夜宵毛豆带壳怎么煮好吃又入味？
• 烀毛豆怎么才能入味？
• 毛豆怎么煮还是绿的，怎么煮毛豆好吃又入味？
• 带皮毛豆怎么煮最好吃？
• 毛豆怎么做才能入味才能更绿？
• 毛豆凉拌带壳怎么煮好吃又入味？
• 烀毛豆怎么才能入味？

绝味毛豆带壳怎么煮好吃又入味？

2.

盆子当中放出1000毫升的水，然后再放入500克的毛豆，用手使劲搓洗毛豆，这样能够将毛豆表面的脏东西全部清除干净。

3.

接着把毛豆500克捞出来剪掉两头，这样是为了让毛豆更加入味。

4.

锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角十克，辣椒75克，花椒30克，麻椒15克，食用盐30克，大火煮开。

5.

接着把毛豆500克放入其中，用小火去煮。

6.

小火煮20分钟即可。

7.

20分钟以后直接关火，将锅拿到桌子上自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样毛豆会更加入味。

8.

五个小时以后，把毛豆捞出来，这样做出来的毛豆既好吃又入味。

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夜宵毛豆带壳怎么煮好吃又入味？

如果是想进味的毛豆。必须进行提前处理。把毛豆洗净。如果用剪子在毛豆尖处。绞开小口。

锅里加入凉水，放入花椒大料葱姜。

然后放如毛豆，开锅煮十分钟。小火加盐再煮五分钟。关火闷十分钟就可以了。

烀毛豆怎么才能入味？

第一点:给每个毛豆上面剪一个小口,这样更容易把毛豆给煮熟,并且这样煮好的毛豆,还更容易入味。

第二点:就是毛豆在下锅前要记得浸泡一会,并且是用淡盐水浸泡,这样可以让毛豆变得更干净,起到杀菌的作用,咱们吃起来更健康放心。

第三点:毛豆下锅煮之前,也就是锅里的清水烧开以后,记得滴入几滴食用油,然后再下锅煮毛豆,这样食用油可以把毛豆给包裹住,毛豆就会是翠绿鲜嫩,不发黄

毛豆怎么煮还是绿的，怎么煮毛豆好吃又入味？

主料：鲜毛豆500克

配料：葱15克、姜5片、八角1个、桂皮1小块约3克、香叶3片

调料：清水1000克、盐10克、植物油10克、味精或鸡粉2克（自选）

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制作过程

1、选用新鲜的毛豆1斤，正好煮一大盘，一次恰巧能吃完。窍门1：把鲜毛豆清洗干净，用剪刀在两端剪上小口，方便味汁渗入，这样才更入味。

2、先把卤汤煮好，这样香味才能彻底释放出来。锅内倒入清水1000克，下入八角1个、桂皮1小块约3克、香叶3片、盐10克，大火煮沸。

3、调成中火，切记窍门2，这是煮出来的毛豆色泽翠绿的关键一步：调入植物油10克，这样就在毛豆表面形成了一层保护剂，可以最大程度防止毛豆变黄。下入处理好的毛豆，切入葱段15克、姜片5片。窍门3：全程开着锅盖中火煮8分钟左右，把毛豆煮熟。

4、提前准备足量凉开水，窍门4：把煮熟的毛豆立即捞到凉开水盆内过凉，防止余温使毛豆变黄。煮毛豆的盐水卤汤内调入味精或鸡粉2克（自选），彻底放凉。

5、窍门5：完全浸点入味。把过凉的毛豆捞出控去多余水分，再次下入到放凉的盐水卤汤内，进行浸卤数小时，直至毛豆完全入味。

6、把毛豆捞出，装入盘内，就可以享用色泽翠绿、入味彻底的毛豆了。

带皮毛豆怎么煮最好吃？

1.

首先准备带皮毛豆500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，然后再放入500克的带皮毛豆，用手使劲搓洗毛豆，这样能够将毛豆的表面全部清洗干净。

3.

接着把带皮毛豆500克捞出剪掉两头，这样是为了让带皮毛豆更加入味。

4.

锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角十克，辣椒15克，花椒15克，盐30克，大火煮开。

5.

开锅以后放入带皮毛豆500克，先大火去煮。

6.

再次开火之后，马上转小火煮八分钟，按照自己的口味来，如果喜欢口感软糯，再煮两分钟即可。

7.

关火以后直接把锅拿到桌子上面，自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样带皮毛豆更加入味。

8.

五个小时以后把带皮毛豆捞出来，这样做出来的带皮毛豆十分入味好吃。

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毛豆怎么做才能入味才能更绿？

第一点：给每个毛豆上面剪一个小口，这样更容易把毛豆给煮熟，并且这样煮好的毛豆，还更容易入味。

第二点：就是毛豆在下锅前要记得浸泡一会，并且是用淡盐水浸泡，这样可以让毛豆变得更干净。

第三点：毛豆下锅煮之前，也就是锅里的清水烧开以后，记得滴入几滴食用油，然后再下锅煮毛豆，这样食用油可以把毛豆给包裹住，毛豆就会是翠绿鲜嫩，不发黄不变色的。

第四点：煮毛豆的时候，一定要牢记不要盖盖子煮，因为盖上盖子煮毛豆，毛豆很容易发黄变黑。

毛豆凉拌带壳怎么煮好吃又入味？

1.

首先准备毛豆500克，如下图所示。

2.

接着把毛豆的两头剪掉，这样是为了更加入味。

3.

锅中放入1000毫升的水，接着加入毛豆500克，食用盐30克，小火煮20分钟。

4.

20分钟以后直接捞出，里面放入生抽15毫升，陈醋15毫升，食用盐15克，辣椒油15克，干辣椒15克，蒜末15克，鸡精15克，调拌均匀即可，成品图。

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烀毛豆怎么才能入味？

1.

首先准备毛豆500克，如下图所示。

2.

盆中放入1000毫升的水，然后放入500克的毛豆，用手搓洗干净。

3.

接着再把毛豆捞出来剪掉两头，这样是为了烀毛豆的时候更加入味。

4.

郭中放入1000毫升的水，再放入香叶五克，八角五克，辣椒15克，花椒15克，食用盐30克，大火煮至沸腾。

5.

接着再放入毛豆500克，用小火煮30分钟。

6.

一直保持小火的状态。

7.

30分钟以后，直接将锅端下来，自然晾凉浸泡五个小时的时间，这样会更加入味。

8.

五个小时以后直接捞出，烀毛豆就做好了，这样做出来的烀毛豆有味又好吃。

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