本文叙述内容如下：

• 用电饼铛做薄饼的家常做法怎么做好吃？
• 卷菜皮的家常做法？
• 谁知道潍坊饼卷菜的酱料做法？
• 萝卜菜合饼怎么做？
• 圆白菜饼是怎么做的？
• 筋饼卷菜十大搭配菜？

用电饼铛做薄饼的家常做法怎么做好吃？

食材主料小麦面粉400g辅料油适量步骤卷菜薄饼的做法步骤11.准备好面粉。

卷菜薄饼的做法步骤22.倒开水把面搅拌成雪花状。

卷菜薄饼的做法步骤33.面晾至不烫手时，和成面团，盖上拧干的湿布醒10分钟。

卷菜薄饼的做法步骤44.把醒好的面做成剂子，搓圆按扁。

卷菜薄饼的做法步骤55.取一个剂子刷油撒面，再刷油撒面。

卷菜薄饼的做法步骤66.把刷好油的剂子与一个普通剂子摞在一起。

卷菜薄饼的做法步骤77.擀成饼坏。

卷菜薄饼的做法步骤88.电饼铛刷少许油放饼坏，盖盖，饼鼓起翻个片刻即熟。

卷菜皮的家常做法？

【所需材料】

300克面粉，2克盐，190毫升冷水，一把粉条，一把韭菜，3个鸡蛋，适量盐，适量胡椒粉，适量蚝油，少许香油。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中，加入2克盐增加面粉筋性，搅拌均匀备用。

2.再用190毫升冷水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。再加入15毫升的食用油。

3.下手揉成表面光滑的面团。刚开始很难揉匀，放在一边松弛10分钟后再揉就非常容易揉光滑。

4.不用醒面，直接搓成长条，分成大小相等的面剂子。分大后面包起来就大，小一点成品就小。

5.全部搓成小长条。盘中刷点油，然后放入小长条，在表面也刷点油，盖上保鲜膜醒面30分钟。

6.粉条加入热水把它泡发。

7.三个鸡蛋磕入碗中，搅散备用。起锅倒油，油热下入鸡蛋液快速炒熟，炒成颗粒状。

8.韭菜择洗干净，切成碎末放入盆中，加入适量的油，搅拌均匀备用。加油锁住切口之后后面的调味就不容易出水了。

9.粉条切成碎末，放入韭菜盆中，鸡蛋碎也加进来，往里面调入适量的盐，胡椒粉，适量蚝油，少许香油，搅拌均匀馅料就做好了。

10.醒面的盘子里有油，倒入案板上。面团也取出来，先用手按扁，再用擀面杖擀成长方形的面片。

11.放入适量馅料，先左右对折起来。

12.然后再上下对折。开口压在下面，一个生坯就做好了。全部按照这个步骤做好。

13.起锅刷油，油热下入生坯，在表面刷上一层油，开小火慢煎。

14.底面定型变色之后给它翻个面，继续小火煎。

15.反复翻面多次，一直简单两面颜色金黄，饼面鼓起就可以出锅了。

谁知道潍坊饼卷菜的酱料做法？

潍坊饼卷菜是山东省潍坊市的传统小吃，口感酥脆，香气扑鼻。一般会配以特制的酱料进行食用。以下是潍坊饼卷菜的典型酱料做法：

所需材料：

- 豆瓣酱 1大勺

- 蒜末 1大勺

- 香油 1小勺

- 盐适量

- 糖适量

- 醋适量

- 生抽适量

- 冰糖 2小片（可选）

步骤：

1. 取一个碗，放入1大勺豆瓣酱。

2. 加入适量蒜末、盐、糖、生抽和香油。

3. 继续加入一些水和一点点冰糖（如果喜欢微甜味道可以添加）。

4. 搅拌均匀后尝一尝味道是否合适，需要根据口感调整配料比例。

5. 最后加入一些适量的醋调整口感即可。

以上就是潍坊饼卷菜的典型配套酱料做法，你可以自行调整其中的每种食材使用量以达到自己喜欢的口感。

萝卜菜合饼怎么做？

1. 胡萝卜 生菜 切碎

2. 面粉加鸡蛋和水，搅拌均匀放适量盐 鸡精。加入之前切碎的胡萝卜和生菜

3. 平底锅倒入适量食用油加热 把面糊倒入锅中小火煎至两面金黄

4. 出锅

圆白菜饼是怎么做的？

【所需材料】

面皮：300克面粉，190毫升凉水，2克盐，10毫升食用油。

油酥：100克面粉，50毫升食用油。

馅料：一个包菜，半根胡萝卜，一把粉丝，葱姜末，少许花椒，三个鸡蛋，盐，蚝油，生抽，麻辣鲜。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中，加入2克盐，搅拌均匀，用190毫升清水和面，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状，再加入10毫升食用油。

2.下手揉成偏软的光滑面团。

3.碗中加入100克面粉，加入50毫升食用油，搅拌开来，再合成面团。

4.两种面团放入盆中，盖上盖子，醒面20分钟。

5.包菜对半切开去掉根蒂，切成小块用盐水浸泡10分钟左右。在切成细丝即可，胡萝卜也擦成丝备用。

6.起锅倒油，油热下入葱姜末，少许花椒，炒出香味。再倒入包菜跟胡萝卜翻炒至变软。

7.再倒入一把切成段的粉丝跟炒熟的鸡蛋碎。调入盐，蚝油，生抽，麻辣鲜，翻炒均匀。

8.盛出来放入盆中备用。馅料就做好了。

9.醒好的面取出来不用揉了，直接搓成长条，再分成8等份。

10.油酥也搓成长条，分成8等份。

11.面皮用擀面杖擀成圆形面片，再包入一颗油酥，像包包子一样收口。

12.再稍稍按扁，用擀面杖擀成牛舌状，最后对折起来，折成三层。

13.竖起来再把它擀成长方形面片。从一头卷起来即可。

14.全部做好之后放一边，松弛10分钟。

15.时间到之后直接取出来，用擀面杖擀成圆形面片。

16.包入适量馅料，再把它封口，捏严实一点。

17.起锅烧油，生坯稍稍按扁，再放入锅中，在表面刷上一层油，盖上盖子，开小火慢慢烙。

18.底面定型变色之后给它翻个面，盖上盖子继续烙。

18.烙到表面起酥，按压表面会回弹就可以了。

筋饼卷菜十大搭配菜？

步骤/方式1

配菜一，土豆丝烤肉。土豆丝非常适合做配菜，再放一点肉，味道层次更加丰富

步骤/方式2

配菜二，韭菜豆皮拌海带。凉拌菜也是筋饼卷菜的首选

步骤/方式3

配菜三，胡萝卜炒肉。

步骤/方式4

配菜三，韭菜鸡蛋，这也是经典搭配

步骤/方式5

配菜五，木耳胡萝卜凉拌

步骤/方式6

配菜六，鱼香肉丝

步骤/方式7

配菜七，豆芽炒韭菜

步骤/方式8

配菜八，生菜红烧肉

步骤/方式9

配菜九，彩椒鸡蛋

步骤/方式10

配菜十，卤肉

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