本文叙述内容如下：

• 晒苦瓜干的正确方法？
• 苦瓜干怎么晒干最好吃？
• 苦瓜晒干的正确方法要不要焯水？
• 苦瓜怎么晒干？

晒苦瓜干的正确方法？

2.

然后把苦瓜片放于铁网上曝晒

3.

白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，

4.

阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。

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苦瓜干怎么晒干最好吃？

1.

首先准备苦瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把苦瓜切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

锅中放入1000毫升的水，加入苦瓜片500克，焯水五分钟即可。

4.

五分钟以后直接捞出，如下图所示，摆放在晾晒网上面，放在太阳充足的地方。

5.

晾晒十天即可，如下图所示，苦瓜就晒干了。

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苦瓜晒干的正确方法要不要焯水？

1、晒苦瓜干需要焯水的，制作苦瓜干，需要把苦瓜清洗干净，不用去瓜瓤，然后将苦瓜切成1厘米左右的片，将切好的苦瓜进行焯水，接着放一点盐充分揉搓，放在太阳下晒干即可。

2、晾晒苦瓜干，最好选择个大肥厚、表面无病虫害、稍微老一点的苦瓜，苦味更浓，晒出的苦瓜干更能保持风味。晒好的苦瓜干不论是做菜还是和制茶，营养都不会流失。

苦瓜怎么晒干？

准备材料：苦瓜、竹盘、绳子。具体操作有如下几个步骤：

一、首先将苦瓜清洗干净后去瓤，切成片。

二、在锅内加水烧开后，将苦瓜片煮至断生。

三、随后将苦瓜片捞出过凉水。

四、苦瓜片沥干后平铺在竹盘中，放在太阳下晒干。

五、晒两天后就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。

六、待苦瓜片完全风干后即可密封保存